Importancia de la vitamina B6 – Piridoxina

Este artículo permitirá conocer la importancia de la vitamina B6. Se da este nombre a tres sustancias: Piridoxina, piridoxal y piridoxamina. Las tres están íntimamente relacionadas entre sí metabólica y funcionalmente, e intervienen en multitud de procesos fundamentales para el organismo.
Las necesidades de vitamina B6 dependen de la edad, de la actividad física y de la actividad metabólica. Las necesidades aumentan durante el embarazo, el período de crecimiento, o con el frío. El ayuno, las dietas de adelgazamiento y las dietas ricas en proteínas, necesitan una mayor cantidad de vitamina B6.

Importancia de la vitamina B2 – Riboflavina

La riboflavina, igual que la tiamina (vitamina B1), ayuda a nuestras células en la producción de energía a partir de proteínas, azúcares y grasas. Por lo que es esencial para el crecimiento normal de los niños y de especial interés para los deportistas. Conocerás las principales fuentes de vitamina B2 en alimentos, las funciones y los perjuicios que ocasiona su deficiencia, nutrientes sinérgicos, etc.

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